Popcorn
Sinopsi
En escalfar-se, la humitat que conté el nucli de midó d'un gra es converteix en vapor. Això incrementa la pressió, fins que la beina dura explota i l'interior gelatinitzat s'expandeix amb violència formant el que anomenem una crispeta. Els primers grans de blat de moro eren massa durs per a mastegar-los o per a moldre'ls i fer farina, per la qual cosa antics pobles indígenes de Centreamèrica i Sud-amèrica, els rebentaven. Els asteques menjaven crispetes de blat de moro però també les utilitzaven com a ornament. Molt més tard, els colons europeus que van arribar als Estats Units van poder llaurar la terra i d'aquesta manera van transformar aquells terrenys fèrtils del Mitjà Oest i la vall superior del Mississipí, que aviat es van convertir en el cinturó del blat de moro. Malgrat la Gran Depressió dels anys trenta, la crispeta de blat de moro va continuar sent assequible en el Mitjà Oest nord-americà, i la indústria dels aperitius va prosperar quan les màquines de crispetes es van tornar habituals als cinemes. Va ser l'inici de la seva inexorable associació amb les pel·lícules de l'Oest, la seva gran popularitat i la seva rendibilitat.
Fitxa tècnica
Títol original: Popcorn
Direcció: Adrià Julià
País: EEUU
Any: 2012
Durada: 90'
Idioma original: Anglès
Versió: VOSE
Col·laboradors
